Directorul cramă este ocupația codificată cu 141113 în Clasificarea Ocupațiilor din România. Această ocupație implică responsabilități precum coordonarea și organizarea activităților de producție și depozitare a produselor alimentare și a materialelor conexe în cadrul unei cramă. De asemenea, directorul cramă trebuie să asigure respectarea legislației în vigoare privind producția și depozitarea produselor alimentare și a materialelor conexe. El trebuie, de asemenea, să asigure monitorizarea stocurilor și să ia măsuri pentru îmbunătățirea calității produselor și materialelor conexe. În plus, directorul cramă trebuie să asigure respectarea normelor de securitate și sănătate în muncă.